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塘沖礦“三招”保證員工吃上放心肉

點擊次數:    更新時間:2011年08月02日

 

本網通訊員 劉志斌

近期,豬肉價格一路飆升,班中餐價格不漲,卻又要保證員工吃上放心肉,這是一個很矛盾的事情,然而,塘沖煤礦黨總支、行政、工會一班人用大愛之心、廉潔之行,果斷推行“三招”舉措,使全礦井下員工吃上質量合格的滿意班中餐。

定人定點供貨

  由于市場豬肉價格的猛漲,貨源相對緊張,難免有一些供貨商將病豬、死豬肉以次充優混入班中餐食堂,礦總支等領導十分重視,為徹底斬斷這條渠道,讓不法商人有可乘之機,規定該礦福利隊采取定人定點供貨,這種辦法的好處就是:出了質量問題能及時找到當事人,對豬肉的質量有可靠的保證。現在,班中餐食堂由原來的五人送貨精減到只有三人,而且固定的三個供貨商都是礦區附近的人。送貨人數越少,從源頭上有效防止了買賣雙方在豬肉的質量、價格、利潤問題上玩花招,真正做到一分錢買一份貨。

部門參與監督

  塘沖煤礦每天下井人數700來人,平均一天至少要100公斤豬肉,在烹飪過程中,為了防止工作人員做手腳短斤少兩或截流帶回家,以保證豬肉全部入鍋,該礦特意安排工會、綜管科、政工科、保衛科等部門人員不定期對班中餐食堂進行抽查、監督,如果抽查到哪個班短斤少兩,則按缺口部分的10倍處罰當班人員,并在全礦通報批評,如果私自偷盜豬肉回家的,一經抓獲,沒有商量余地,一次罰款500元。部門參與監督,處罰之嚴厲,目的就是遏制內盜,保證肉的數量,讓員工不折不扣吃上規定的每餐三兩肉。

值班領導驗收

  每天,定點供貨人員將豬肉送到班中餐食堂,其豬肉質量的好壞、新鮮程度第一關必須得到福利隊隊干、班中餐食堂保管員的認可,這一關過了卻不能過稱入庫,算不了數,還必須由調度室值班領導參加質量、過稱驗收,如果確認合格,就簽上值班人的名字,然后才許上桌案或入庫。這種領導輪流值班,輪流參與驗收,旨在防止不合格豬肉流入食堂,再則,值班領導的輪流驗收,給有心想搞歪門邪道送不合格肉的人堵死了通道,驗收之后,簽上自己的大名,是要負責任的,因此,作為值班領導,誰也不會為這點小事敗壞自己的名聲,送貨人也無法與32位值班領導串成一氣,要想掙錢,只能中規中矩做生意。

  塘沖礦推行的“三招”舉措,既曬出了領導干部的廉潔決心,又防止了一些人從中牟取好處,更為可貴的是在豬肉價格狂飚而班中餐價格不漲的情況下,下井員工依然能吃上保質保量的“三兩”放心肉。

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